Tổng hợp 18 bí kíp nên làm gì khi cửa hàng vắng khách

Trong quá trình kinh doanh bán hàng, không thể tránh khỏi những thời điểm cửa hàng rơi vào tình trạng vắng khách, ế ẩm khiến doanh số bán hàng sụt giảm đáng kể. Thông thường các chủ cửa hàng sẽ áp dụng những biện pháp như thay đổi địa điểm bán hàng, đốt vía, triển khai tiếp thị diện rộng, điều chỉnh cách quản lý,… để cải thiện tình hình. Vậy thực sự phải làm gì khi cửa hàng vắng khách? Hãy cùng inox Hồng Phước Thành giải đáp ngay trong bài viết sau nhé!

Nguyên nhân khiến quán ăn của bạn ngày càng ế ẩm

Sẽ có một vài thời điểm cửa hàng sẽ gặp tình trạng vắng khách do thị trường đang trong thời gian bão hòa và điều đó sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến tình hình kinh doanh chung vì chúng chỉ xuất hiện trong thời gian ngắn hạn.

Tuy nhiên, nếu tình trạng này kéo dài quá lâu mà không phải do xu hướng thị trường thì bạn có thể xem xét đến những nguyên nhân sau:

• Thông tin về tệp khách hàng đã cũ: Sau một khoảng thời gian nhu cầu và sở thích của con người sẽ thay đổi vì độ tuổi, tính chất công việc, môi trường sống,… có biến động. Khi này những khách hàng này không còn phù hợp với thương hiệu của bạn và họ sẽ tìm đến những thương hiệu khác đáp ứng nhu cầu mới của họ, khi này thì mọi công sức tiếp cận và chăm sóc khách hàng của bạn sẽ trở nên vô nghĩa.
• Độ cạnh tranh gay gắt: Bước vào thị trường kinh doanh đồng nghĩa với việc bạn phải đấu tranh với những đối thủ khách để mang khách về cho mình, khi đó các đối thủ mạnh hơn sẽ có khả năng thu hút các khách hàng của bạn. Ngoài ra, những chiến lược “chơi xấu” của đối thủ cạnh tranh như phá giá, chèo kéo khách, tung tin hạ bệ,… cũng khiến khách hàng dè chừng cửa hàng của bạn.
• Phục vụ khách hàng kém: Khách hàng thường sẽ không bao giờ quay lại cửa hàng có nhân viên phục vụ với thái độ hời hợt, không tôn trọng họ. Nhất là với những khách hàng có tầm ảnh hưởng lớn trên mạng xã hội, nếu bị họ chia sẻ có trải nghiệm không tốt khi mua sắm tại cửa hàng thì bạn sẽ mất một lượng lớn khách hàng.
• Chiến lược quảng bá không hiệu quả: Phần lớn nguồn khách hàng đều đến từ các chiến dịch quảng bá thương hiệu vì qua đó họ mới biết bạn là ai, đang bán gì và bán ở đâu. Nếu các chiến lược truyền thông và Marketing cho cửa hàng không được đầu tư kỹ lưỡng thì lượng khách đến cửa hàng của bạn sẽ khá ít ỏi.
• Mặt bằng không đủ hấp dẫn: Mặt bằng sẽ là yếu tố phản ánh đến ấn tượng đầu tiên của khách hàng về cửa hàng của bạn, khi cửa hàng nằm ở vị trí khó tiếp cận thì khách hàng cũng sẽ khá “lười biếng” để tìm kiếm, dẫn đến tình trạng ế ẩm.

Một số bí kíp nên làm gì khi cửa hàng vắng khách?

Nếu chẳng may cửa hàng của bạn rơi vào tình trạng ế ẩm quá lâu mà không biết làm gì khi cửa hàng vắng khách thì có thể tham khảo một vài gợi ý sau của Inox HPT nhé!

Lựa chọn lại địa điểm kinh doanh

Vị trí kinh doanh cũng là một yếu tố ảnh hưởng sâu sắc đến hoạt động bán buôn của cửa hàng, nếu cửa hàng nằm ở khu vực không thích hợp thì tình trạng ế ẩm sẽ diễn ra. Do đó bạn nên thay đổi mặt bằng nếu vị trí hiện tại không đáp ứng được những yếu tố sau đây:

• Vị trí mặt bằng có lưu lượng khách hàng tiềm năng lớn thường xuyên lưu thông.
• Khả năng đáp ứng được các mục tiêu kinh doanh trong tương lai như mở rộng thị trường, tiếp cận thêm nhóm khách du lịch,…
• Giao thông ổn định nằm trên đường hai chiều, địa chỉ dễ tìm kiếm.
• Không nằm trong diện quy hoạch của nhà nước.
• Mức độ an ninh cao.
• Có khu vực đỗ xe rộng rãi.
• Mặt bằng có nhiều nguồn ánh sáng chiếu vào.

Dựa vào những yếu tố trên, bạn cũng có thể tìm kiếm mặt bằng kinh doanh mới phù hợp hơn cho cửa hàng của mình để việc kinh doanh sau này được ổn định hơn.

Tập trung vào chất lượng sản phẩm

Nếu sản phẩm không đảm bảo được tiêu chuẩn về chất lượng thì khách hàng khả năng khách hàng quay trở lại cửa hàng gần như bằng không. Chính vì vậy, bạn cần phải xem xét lại chất lượng hàng nhập với quy trình bảo quản hàng hóa của mình có đủ tiêu chuẩn hay không.

Bạn cần lựa chọn kinh doanh những sản phẩm đáp ứng những điều kiện như sau:

• Chất lượng tốt như quảng cáo.
• Đảm bảo an toàn sức khỏe người tiêu dùng.
• Có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, minh bạch.
• Có giấy kiểm định cũng như chứng nhận về chất lượng.

Sau đó bạn có thể chia sẻ những thông tin này đến khách hàng trên các nền tảng bán hàng của mình. Điều này giúp khách hàng tin tưởng mua sắm sản phẩm tại cửa hàng và nếu sản phẩm thật sự chất lượng thì họ sẽ không ngừng ngại quay lại cửa hàng của bạn vào những lần sau.

Tăng cường dịch vụ khách hàng

Nếu bạn chưa biết làm gì khi cửa hàng vắng khách thì thử cải thiện chất lượng dịch vụ của cửa hàng. Dịch vụ tốt sẽ là yếu tố quan trọng để khách hàng chọn lựa quay lại cửa hàng dù cho giá sản phẩm của bạn có thể nhỉnh hơn đối thủ một chút. Khi này bạn có thể:

• Đào tạo kiến thức và kỹ năng xử lý tình huống chuyên nghiệp cho nhân viên để tư vấn và phục vụ khách mua hàng tận tâm.
• Chỉ định nhân viên quản lý khách hàng cụ thể để theo sát khách và hỗ trợ khách kịp thời.
• Thu thập thông tin khách hàng để gửi lời cảm ơn đến khách hàng qua Email, Số điện thoại,…
• Tiếp nhận thông tin và xử lý những vấn đề mà khách gặp phải một cách nhanh chóng.
• Cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng mang đến cảm giác đặc biệt cho riêng mỗi khách hàng.
• Liên hệ khách hàng sau khi mua hàng và sử dụng sản phẩm để ghi nhận ý kiến và đánh giá của họ.
• Xây dựng chương trình tích điểm thành viên để kích thích khách mua thêm nhiều sản phẩm nhằm tăng hạng.
• Chủ động tặng voucher và quà tặng tri ân khách hàng vào các dịp đặc biệt như sinh nhật, giáng sinh, 8/3, 20/10,…
• Thường xuyên cập nhật và gửi thông báo cho khách hàng biết đến các chương trình, sự kiện của cửa hàng.

Chất lượng phục vụ tốt luôn là cách hữu hiệu để kéo độ thiện cảm của khách hàng cũng như xoa dịu “nỗi đau” của họ. Chính vì vậy một sản phẩm chất lượng thôi là chưa đủ, mà còn phải đi kèm dịch vụ tốt mới làm hài lòng được khách hàng.

Điều chỉnh lại giá bán phù hợp

Với cùng sản phẩm có chất lượng và tính năng ngang nhau nhưng giá cả lại có sự chênh lệch lớn thì đương nhiên khách hàng sẽ lựa chọn bên có giá rẻ hơn. Do đó, trong quá trình kinh doanh bạn cần phải thường xuyên theo dõi giá cả và sản phẩm của đối thủ để tối ưu giá của mình sao cho phù hợp.

Bạn cũng cần phải chú ý các yếu tố để có mức giá phù hợp mà vẫn đảm bảo được nguồn lợi nhuận cho cửa hàng, bao gồm:

• Yếu tố bên trong: Mục tiêu phát triển của cửa hàng, các chiến lược tiếp thị cần thực thi, chi phí vận hành (nhân viên, mặt bằng, thuế, phí,…).
• Yếu tố bên ngoài: Nhu cầu thị trường, mức độ cạnh tranh, các sản phẩm liên quan trên thị trường, chính sách của nhà nước.

Bạn có thể đặt mức giá nhỉnh hơn đối thủ một chút nhưng hãy đưa cho khách hàng những lý do nên chọn bạn thay vì đối thủ như:

• Chính sách đổi trả minh bạch.
• Bảo hành sản phẩm.
• Tốc độ giao hàng nhanh chóng.
• Dịch vụ tư vấn và chăm sóc khách hàng tận tâm.
• Đa dạng hình thức thanh toán.
• Cung cấp nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.

Tuy nhiên việc điều chỉnh giá không nên được thực hiện thường xuyên, nên bạn cần phải tính toán lại chi phí khi chỉnh sửa giá để đảm bảo mức giá đủ cạnh tranh với khả năng duy trì ổn định trong một thời gian dài, ít nhất là 1 năm.

Cải thiện không gian cửa hàng

Để thu hút khách hàng đến mua sắm tại cửa hàng, bạn nên cải thiện lại không gian bán hàng của mình sao cho rộng rãi và thoáng mát hơn bằng các cách như sau:

• Thiết kế mặt tiền hấp dẫn: Mặt tiền đẹp mắt cũng là một bí quyết giúp cửa hàng hạn chế gặp phải tình trạng ế ẩm. Khi cửa hàng sở hữu mặt tiền có thiết kế độc đáo với bộ nhận diện rõ ràng sẽ kích thích khách đến tham quan và thúc đẩy các “fan cứng” đến cửa hàng thường xuyên hơn.
• Sắp xếp và bày trí sản phẩm một cách khoa học: Xác định khu vực chính để trưng bày những sản phẩm chính, đang bán chạy tại cửa hàng để thuận lợi cho khách hàng trong việc tìm kiếm và mua sắm.
• Điều phối ánh sáng hợp lý: Ánh sáng là một yếu tố giúp cho không gian cửa hàng trở nên sáng sủa và bắt mắt hơn, nên bạn có thể tận dụng các dạng cửa kính để thu hút ánh nắng tự nhiên, mang đến một không gian thoải mái và sảng khoái cho khách ngay khi vừa đến cửa hàng.
• Chọn lựa màu sắc trang trí hợp lý: Bạn nên sử dụng các gam màu sắc hài hòa và dịu mắt để trang trí cho cửa hàng như màu xanh dương nhạt, màu trắng, kem sữa,…Tránh sử dụng các gam màu nóng như đỏ, cam, vàng,… sẽ gây rối mắt và tạo cảm giác khó chịu. Tuy nhiên, các màu sắc cũng phải liên quan đến bộ nhận diện thương hiệu.
• Trang trí theo dịp lễ hội: Vào các dịp lễ nổi bật như Giáng sinh, Tết, Trung thu,… là cơ hội để gia tăng lượng khách hàng tiếp cận cửa hàng, do đó bạn cần phải bày trí cửa hàng sao cho phù hợp để khách hàng có thể đến và check in tại cửa hàng.

Bên cạnh đó, trong quá trình thiết kế lại không gian cửa hàng, bạn cũng cần cân đong chi phí sao cho phù hợp với nguồn ngân sách hiện có để tránh thua lỗ.

Xây dựng và phát triển thương hiệu

Tập trung vào xây dựng và phát triển các yếu tố thương hiệu cũng là cách để cửa hàng dễ dàng thu hút được nhiều khách hàng hơn khi bạn chưa biết làm gì khi cửa hàng vắng khách. Trong đó, một số tạo hình thương hiệu mà bạn cần phải chú trọng như:

• Sáng tạo thông điệp thương hiệu ý nghĩa: Cần phải xác định được thông điệp chính mà thương hiệu muốn truyền tải đến khách hàng dựa trên sứ mệnh, mục tiêu và giá trị cốt lõi của thương hiệu. Thông điệp cần phải ngắn gọn, xúc tích và có ý nghĩa mới kích thích được sự tò mò và quan tâm của khách hàng.
• Thiết kế logo mang phong cách riêng: Tạo ra một logo độc đáo, khác biệt và dễ nhận diện sẽ giúp thương hiệu ghi lại dấu ấn sâu sắc trong tâm trí khách hàng. Logo sẽ được sử dụng xuyên suốt trong tất cả các sản phẩm, ấn phẩm và chiến lược của thương hiệu nên cần phải đảm bảo được đầu tư kỹ lưỡng.
• Phát triển cộng đồng khách hàng: Bạn cần phải chia sẻ ra các nội dung thu hút và hấp dẫn để liên kết khách hàng trên các nền tảng truyền thông xã hội chính thống của mình (Website, Facebook, TikTok,…), tăng tương tác và tạo ra mạng lưới khách hàng rộng lớn.

Có thể thấy, yếu tố thương hiệu ảnh hưởng rất lớn đến niềm tin của khách hàng, chỉ khi khách hàng tin tưởng thì họ mới lựa chọn cửa hàng của bạn để mua sắm. Do đó, đầu tư vào thương hiệu chưa bao giờ là sai lầm.

Có thể bạn sẽ cần: Customer Insight là gì? Hướng dẫn xác định Insight khách hàng chuẩn nhất

Đáp ứng một vài nhu cầu của khách hàng

Một mẹo giúp cửa hàng của bạn thu hút thêm nhiều khách hàng không thể bỏ qua đó chính là kết hợp một số nhu cầu của khách hàng vào cửa hàng. Trong đó, bạn có thể cân nhắc một số ý tưởng sau:

• Khu vui chơi trẻ em: Nếu cửa hàng của bạn kinh doanh sản phẩm mẹ và bé thì đây là một ý tưởng không tồi. Một cửa hàng có tích hợp thêm một khu vui chơi nhỏ sẽ thu hút thêm nhiều khách hàng là các gia đình có trẻ nhỏ, họ có thể thoải mái mua sắm tại cửa hàng trong khi con trẻ đang vui chơi. Đồng thời, bạn có thể dùng đồ chơi trong đó là các sản phẩm của mình để khách hàng trực tiếp cảm nhận được chất lượng và tin cậy quay lại vào những lần sau.
• Quầy nước nhỏ: Đây là một ý tưởng phù hợp với những cửa hàng có kinh doanh sản phẩm sách truyện, thông thường khách sẽ chỉ đứng đọc sách trong cửa hàng và có thể sẽ không mua. Nhưng nếu có tích hợp một quầy nước ngay trong cửa hàng với chỗ ngồi thoải mái thì khách sẽ có xu hướng mua sách và đến gọi nước để có chỗ đọc sách. Vừa có thêm một nguồn thu nhập vừa giữ chân được khách hàng.
• Âm nhạc phù hợp: Nếu cửa hàng của bạn không đủ diện tích để tích hợp các khu vực khác thì bạn nên đầu tư vào âm nhạc. Những bản nhạc phù hợp với đối tượng khách hàng với âm thanh chuẩn mực sẽ là cách thu hút và giữ chân khách hàng hiệu quả. Điều này đòi hỏi bạn phải biết cách kết hợp cân bằng giữa các bản nhạc, loại nhạc, âm thanh với không gian mua sắm.

Ngoài ra, bạn cũng có thêm vào các tiện ích bổ đặt trước cửa hàng để khách hàng có thể thuận tiện sử dụng như: Bạt che yên xe, dù che mưa, áo mưa nilon, trà đá,… để tăng trải nghiệm và giữ chân khách hàng hiệu quả.

Xây dựng các chiến lược Marketing diện rộng

Marketing là phương tiện quảng cáo cửa hàng của bạn đến khách hàng mục tiêu một cách nhanh chóng. Để thành công, bạn cần phải có một chiến lược quảng bá và truyền thông thương hiệu rõ ràng và chi tiết theo từng bước cụ thể như:

• Khảo sát thị trường: Tìm hiểu về xu hướng phát triển của thị trường, chân dung khách hàng mục tiêu và thị hiếu của họ.
• Tìm hiểu khách hàng: Thu thập và phân tích dữ liệu của khách hàng tiềm năng thông qua các cuộc phỏng vấn, biểu mẫu thu thập tin,…
• Xây dựng bộ nhận diện thương hiệu: Thiết kế logo, guideline thương hiệu và đồng bộ chúng lên các nền tảng bán hàng của bạn.
• Tạo chiến lược nội dung hấp dẫn: Thu hút khách hàng quan tâm đến thương hiệu thông qua việc cung cấp những nội dung ý nghĩa và nguồn kiến thức hữu ích.
• Tối ưu hóa khả năng tìm kiếm: Gia tăng thứ hạng Website trên các thanh công cụ tìm kiếm nhờ những nội dung và hình ảnh chuẩn SEO.
• Tạo ra các chương trình khuyến mãi: Các chương trình giảm giá, quà tặng,… hấp dẫn sẽ thu hút lượng lớn khách hàng đến cửa hàng.
• Chạy quảng cáo đa nền tảng: Thực hiện quảng cáo trên các nền tảng bán hàng phổ biến như Google, Facebook, TikTok,…

Tuy nhiên, để tối đa hiệu quả truyền thông, đạt được mục tiêu đề ra, bạn cần phải đảm bảo được tính nhất quán trong các thông tin trên mọi nền tảng tiếp thị.

Tối ưu hoạt động quản lý bán hàng và quản lý tài chính

Quy trình quản lý rời rạc, thất thoát tài chính, bán hàng sai sót,… chính là những lý do khiến khách hàng rời đi nhanh chóng, vì khi đó họ không thấy được tính chuyên nghiệp của cửa hàng và đánh giá cửa hàng đang kinh doanh một cách “hời hợt”, không đáng tin cậy.

Chính vì vậy, bạn cần phải tìm ra giải pháp để quản lý bán hàng và tài chính được chính xác, giúp quá trình vận hành và bán hàng tại cửa hàng diễn ra trơn tru và hiệu quả. Bạn có thể tham khảo một vài giải pháp được gợi ý ngay sau đây:

• Lập kế hoạch tài chính chi tiết: Bạn cần thống kê chi tiết các chi phí phải chi, phải thu trong một khoảng thời gian nhất định, đồng thời dự báo những biến động tài chính có thể xảy ra để chuẩn bị nguồn chi phí dự phòng và có kế hoạch tài chính phù hợp.
• Quản lý tồn kho chặt chẽ: Hàng hóa là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của cửa hàng nên bạn cần phải kiểm soát tốt lượng hàng tồn kho không để rơi vào tình trạng dư thừa hay thiếu hụt, tối ưu hóa nguồn vốn lưu động.
• Sử dụng phần mềm quản lý: Áp dụng phần mềm quản lý không chỉ giúp bạn quản lý bán hàng hiệu quả mà còn kiểm soát tồn kho và tài chính một cách chính xác, không sai sót.

Hóa giải buôn bán ế ẩm theo góc nhìn tâm linh

Tâm linh và phong thủy là yếu tố mà bất kỳ chủ kinh doanh nào cũng sẽ quan tâm vì chúng mang đến cho họ một niềm tin tích cực và tạo ra cảm giác yên tâm khi bắt đầu kinh doanh. Do đó, bên cạnh góc nhìn khoa học, bạn cũng có thể tham khảo và kết hợp thêm các mẹo giải quyết tình trạng buôn bán vắng khách theo hướng tâm linh, cụ thể như sau:

Đốt vía

Đốt vía hay dân gian còn gọi là đốt phong long, là một trong những phương pháp để hóa giải tình trạng ế khách mà nhiều chủ cửa hàng sử dụng. Các chủ cửa hàng thường quan niệm rằng việc đốt vía sẽ giúp họ xua đuổi những điều không may mắn đang chặn con đường tài lộc của cửa hàng, sau khi đốt xong thì hoạt động kinh doanh của cửa hàng sẽ trở nên thuận lợi hơn.

Dùng muối xả xui

Nếu bạn chưa biết làm gì khi cửa hàng vắng khách thì có thể dùng cách rải muối để giải trừ vận xui, giữ lại những điều may mắn theo như dân gian đã lan truyền. Để thực hiện việc xả xui này, bạn sẽ đứng trước cửa hàng và ném muối qua vai trái của mình.

Ăn món ăn giải vận xui

Đây là một phương pháp khá thú vị và độc đáo ở Việt Nam. Theo đó, khi công việc gặp vấn đề khó khăn thì họ sẽ đi ăn các món được xem là có khả năng xua tan vận “đen” như: Hột vịt lộn, đồ chay,… với mong muốn sẽ gặp được nhiều may mắn hơn.

Thờ cúng Thần Tài và Thổ Địa

Bất kỳ một cửa hàng nào cũng không thể thiếu đi bàn thờ Thần Tài và Thổ Địa vì theo dân gian đây là hai vị thần ảnh hưởng rất nhiều đến hoạt động kinh doanh bán hàng. Trong đó, Thần Tài là thần thu hút tài lộc cho cửa hàng, Thổ Địa là thần cai quản đất đai giữ cho cửa hàng luôn bình yên. Do đó, bạn nên thờ cúng hai vị thần này, đều đặn cúng và thắp nhang để nhận phù hộ từ họ.

Xem thêm: Mâm cúng khai trương gồm những gì? Cách cúng khai trương hồng phát, phát tài phát lộc.

Xông trầm hương

Trầm hương bên cạnh việc giúp tin thần con người được thư giãn còn được xem như một phương pháp xua tan xui xẻo, giải trừ uế khí, mang vận may vào công việc. Do đó, những khi buôn bán không thuận lợi bạn có thể xông trầm hương để cân bằng lại tinh thần, cho không khí được trong lành, thu hút những điều tích cực.

Bày trí vật phẩm phong thủy phù hợp

Trưng bày vật phẩm phong thủy tại cửa hàng là một cách để hóa giải tình trạng ế ẩm được dân gian mách bảo. Bởi vì theo quan niệm từ xưa, vật phẩm phong thủy sẽ mang đến khí vận tốt và may mắn cho gia chủ, được xem là một biểu tượng thu hút tài lộc cho các hoạt động kinh doanh bán hàng.

Thắp nhang cầu khấn thường xuyên

Thắp nhang và cầu khấn là cách mà các chủ cửa hàng thường làm khi cửa hàng rơi vào tình trạng vắng khách. Việc cầu khấn không cần chuẩn bị quá cầu kỳ chỉ cần một chút bánh trái đơn giản và nhang đèn là đã có thể thực hiện. Đồng thời bạn cũng cần thành tâm vào cầu khấn để được phù hộ cho việc kinh doanh ổn định và tốt đẹp hơn.

Làm việc thiện

Từ xưa cha ông ta hay có câu “Gieo nhân nào gặp quả đấy”, ám chỉ rằng nếu bạn làm nhiều việc có ích thì may mắn sẽ đến với bạn, chỉ khi cho đi mới nhận lại được. Khi công việc kinh doanh khó khăn, bạn nên thử đi làm việc thiện, vừa thoải mái tinh thần, giúp ích cho đời, vừa có thể gặp nhiều việc tốt hơn.

Hy vọng với 18 bí kíp nên làm gì khi cửa hàng vắng khách mà Inox HPT vừa gợi ý, bạn sẽ tìm được hướng đi phù hợp. Đừng quên rằng: thời gian vắng khách không phải là thất bại, mà chính là cơ hội để bạn làm mới và phát triển mạnh mẽ hơn trong tương lai.